San Gimignano è una piccola città fortificata a metà strada tra Firenze e Siena, a pochi chilometri dal Podere di Casalta, è famosa per la sua architettura e per le sue belle torri medievali.

Circondata da mura del XIII secolo, il fulcro del suo centro storico è piazza della Cisterna, una piazza triangolare fiancheggiata da case medievali.

Vernaccia e Zafferano sono i due prodotti tipici di San Gimignano, rinomati in tutto il mondo.

Tra i piatti tipici del posto, i classici crostini toscani con fegatini, taglieri di salumi e pecorini locali, primi piatti con cinghiale, secondi prevalentemente di carne.

(A 38 km da Podere di Casalta)